Les blancs d'oeufs sont des protéines pures et fournissent la plus haute qualité de protéine avec tous les acides aminés essentiels. Pour le régime alimentaire des reins, les blancs d'œufs fournissent des protéines avec moins de phosphore que d'autres sources de protéines telles que le jaune d'œuf ou la viande.
Acheter des blancs d'œufs en poudre, frais ou pasteurisés. Préparez un sandwich à l'omelette ou au blanc d'œuf, ajoutez des blancs d'œufs pasteurisés aux smoothies ou aux shakes, faites des collations aux œufs farcis ou ajoutez des blancs d'œufs durs à la salade de thon ou à la salade de jardin pour ajouter des protéines.
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